"A tecnoloxía solar que emprego está moi estendida en Latinoamérica, pero non aquí"
En 2016 María José Tallón transformou a súa horta de autoconsumo nunha empresa, Trasdeza Natur, no concello de Silleda. Ademais de cultivar e vender produtos frescos, Tallón decidiu comercializar amorodos ou tomates deshidratados empregando unha desecadora con enerxía solar. Conversa con Nós Diario desde o tren que a leva a recoller o terceiro Premio de Excelencia á Innovación para Mulleres Rurais do Ministerio de Pesca e Alimentación.