hostalaría

Os rebrotes detectados en todo o Estado, tamén na Galiza, marcan un verán con moitas reservas canceladas. O medo a un contaxio por coronavirus leva a turistas e locais a optar polo alugueiro de casas ou pisos vacacionais nestes meses de estío. Vicendascon xardín ou piscina, nas que pasar os días de descanso coa familia ou as amizades. Pola contra, hoteis ou albergues albiscan un verán difícil, con moitos ocos en branco no calendario. 

Os negocios de hostalaría da Mariña tratan de resistir como poden a un segundo confinamento cando apenas se tiñan comezado a recuperar do anterior. O turismo, un dos motores da comarca, vai salvando a situación á espera de coñecer se o confinamento se vai estender máis aló do presente mes.

Galiza comeza a recibir visitantes doutros territorios, mais a ocupación hoteleira aínda presenta cifras moi modestas. O medo ao contacto con outras persoas leva as e aos turistas a fuxir dos hoteis e a apostar por alternativas como os cámpings ou as vivendas vacacionais.

O BOE publica este sábado unha orde ministerial con novas medidas de flexibilización das restricións derivadas do estado de alarma ante a "evolución epidemiolóxica positiva" que, no caso da Galiza, permite o paso á fase 3 do proceso de recuperación desde o vindeiro día 8. 

Desde esta segunda feira, os restaurantes galegos poderán aumentar a súa capacidade de 30% do total até 50%.

O presidente da Xunta tamén quere que o aforo das praias se determine segundo a marea estea alta ou baixa.

Representantes duns 150 centros escolares galegos solicitaron da Consellaría de Educación a prórroga automática dos contratos de adxudicación das cafetarías dos centros escolares galegos. Esta demanda parte da actual situación de estado de alarma e da suspensión das actividades lectivas presenciais.

As campás tocaron a misa e a freguesía, por primeira vez en semanas, acudiu. Os comercios locais abriron as reixas mentres que a hostalaría permaneceu, na súa maior parte, fechada. Porén, nas prazas de urbes ou vilas volvéronse escoitar as conversas de familias e amizades sentadas en bancos ou terrazas.

A nova situación móvese entre a “esperanza” do comercio e a “incerteza” da hostalaría, os dous grandes sectores que veremos outra vez abertos mais con restriccións.

Restaurantes e bares poden abrir para entregar presencialmente os pedidos á clientela. Nos salóns de peiteado será obrigatorio o uso de equipos de protección individual.

O sector hostaleiro prevé unha avalancha de despedimentos após o confinamento se non contan con axudas para manter ao persoal.

"Estas prazas hostaleiras diríxense a persoal sanitario ou de residencias, forzas e corpos de seguridade e outros profesionais cuxo labor é fundamental no estado de alarma", sostivo o vicepresidente galego.

Os efectos do coronavirus acaban coa boa xeira dos hoteis na Galiza, que o pasado mes bateron datos de ocupación.

O despedimento de dúas camareiras de piso dun hotel en Compostela reabre o debate sobre a situación nesta profesión. O comité de empresa inicia unha serie de mobilizacións co obxectivo de que as readmitan. Desde a dirección do estabelecemento falan de que a protesta é algo "persoal". 

Case sen facer ruido, o chantadino Amancio López, presidente do Grupo Hotusa, estendeu as redes do seu imperio pola súa terra natal. Nos últimos anos sumou á súa carteira hoteis emblemáticos como o Gran Hotel da Toxa. Vén de anunciar a incorporación do hotel Blue, na Coruña, á súa cadea Eurostars, que fai o número 16 en toda Galiza.

O comité do Hotel Porta do Camiño acorda iniciar mobilizacións

Un dos sectores que máis emprego creou en 2019 segue a ter problemas de falta de persoal e precariedade laboral nalgunhas empresas. Sindicatos e colectivos empresariais poñen énfase nas solucións e coinciden coa nova plataforma 'Hostalaría sen explotación' en que o cliente ten a palabra.

Falamos con Lois Lopes, membro da directiva da Asociación Hostalería Compostela, após comezar o evento máis significativo desta entidade na capital galega, un encontro social coa gastronomía que ademais ten premio.