ECONOMÍA
A produción de alimentos con certificado ecolóxico, unha oportunidade para a Galiza
05/xan./24
60% dos alimentos que se consomen véndenos grandes distribuidoras.
O resultado da investigación comparativa realizada pola Universidade de Santiago de Compostela entre a produción trigo galego da variedade Caaveiro en ecolóxico e o mesmo trigo en cultivo convencional mostra a sustentabilidade e un menor requirimento de insumos no caso do primeiro.
A produción de kiwi na Galiza verase minguada este 2023 polas condicións climáticas. Baixará, segundo as previsións dos produtores, entre 15% e 20% con respecto á de 2022. Malia todo, o kiwi deste ano será dunha calidade superior.
Malia o respiro que deu 2022 á produción agrícola na Galiza —as cifras ofrecidas polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación apuntan a unha suba da mesma en 14,6%—, entre 2015 e 2022 rexistrouse unha baixa 11% na produción.